抽象的な

イランの学童における高い食事の多様性は子供の肥満と関連している：食事の多様性スコアの評価。

フーシュマンド S*、マルハマティ F

目的: イランの子供の過体重と肥満の有病率は、過去数十年間で大幅に増加しています。子供の肥満は大きな懸念事項です。食事の多様性スコアが高いと、都市部の学童の肥満と過体重の原因となる可能性があります。この研究の目的は、イランの子供の食事の多様性スコアと肥満を測定することです。

方法: 本研究では、BMI (Body Mass Index) と世界保健機関 (WHO) の人体測定指標である年齢別体重 (WA) および身長別体重を計算し、食事多様性スコア (DDS) と体重の状態を調査しました。横断研究は、都市部に居住し、低所得層および中所得層の小学校に通う 6 歳から 9 歳のイランの学童 2,500 人 (女子 1,176 人、男子 1,324 人) を対象に実施しました。食事多様性スコアは、11 の個別食品グループに分類された個々の食品の摂取頻度に基づいて評価されました。

結果: 太りすぎの子供は、穀類 (F=2.209、P=0.005)、野菜 (F=5.234、P=0.001)、非菜食食品 (F=12.3920、P=0.000)、混合料理 (F=9.899、P=0.000)、飲料 (F=9.654、P=0.000)、菓子類および砂糖 (F=5.122、P=0.002)、および脂肪 (F=10.263、P=0.000) の平均スコアが最も高かった。野菜、菓子類、飲料、および脂肪摂取の平均スコアは、体重が増加するにつれて増加した。豆類およびマメ科植物摂取のスコアが肥満の子供で高かった。野菜摂取のスコアは、太りすぎの子供の方が高かった。

結論: 太りすぎや肥満の学童は、食事の多様性スコアが高かった。