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食品科学と栄養学ジャーナルは、 プライマリケア、一般診療、およびその他の関連分野の主要な科学的発展についてタイムリーな解釈を提供します。プライマリ・ケアおよびプライマリ・ケアのあらゆる側面に対応した、質の高い研究論文、総説記事、症例報告書、ショート・コミュニケーション、社説、編集者メモ、編集者への手紙、解説、展望、画像記事、書評、意見記事、ミニ・レビューなどを出版しています。一般的な練習。
ジャーナルに投稿された原稿は、著者が以前に論文を他のジャーナルに投稿したことがないこと、または資料を他の場所で出版したことがないことを理解した上で受理されます。 著者には、投稿用の原稿の準備方法が説明されている著者ガイドラインの
ページを最後まで読むことをお勧めします 。原稿はオンラインで https://www.scholarscentral.org/submissions/food-science-nutrition.htmlに送信する か、電子メールの添付ファイルとして foodnut@jpeerreview.org または foodci@jpeerreview.orgに送信できます。